手工牛轧糖(记忆中最美的味道)

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很好吃的牛轧糖、很简单、so easy 、妈妈再也不用担心我发胖啦~少吃几块儿没事儿哒

用料  

棉花糖 90g
全脂甜奶粉 75g
花生碎 70g
杏仁 随意
蔓越莓 20g
巧克力口味
可可粉 10g(加人65g奶粉中)
抹茶口味
抹茶粉 10g(加入65g奶粉
黄油 30g

手工牛轧糖(记忆中最美的味道)的做法  

  1. 黄油小火在锅中软化

    手工牛轧糖(记忆中最美的味道)的做法 步骤1
  2. 融化后加入棉花糖

    手工牛轧糖(记忆中最美的味道)的做法 步骤2
  3. 棉花糖小火加热至融化

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  4. 已经融化后的棉花糖

    手工牛轧糖(记忆中最美的味道)的做法 步骤4
  5. 加入奶粉。翻炒

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  6. 加入喜欢的坚果、花生、杏仁、葡萄干、蔓越莓(全凭个人喜好)

    手工牛轧糖(记忆中最美的味道)的做法 步骤6
  7. 放模型容器中固定好、放冰箱冷冻一小时左右

    手工牛轧糖(记忆中最美的味道)的做法 步骤7
  8. 拿刀切块儿、抱上米纸搞定

    手工牛轧糖(记忆中最美的味道)的做法 步骤8
  9. 切糖、包糖、包米纸

    手工牛轧糖(记忆中最美的味道)的做法 步骤9
  10. 根本停不下来的包

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  11. 材料全家福2

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  12. 材料全家福1

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  13. 阳光下的牛轧糖

    手工牛轧糖(记忆中最美的味道)的做法 步骤13

小贴士

要买专用的原味棉花糖
诀窍是要有一个不粘锅
要小火慢炒、慢熬
喜欢硬的放冰箱冷冻后食用
 
该菜谱发布于 2015-10-14 00:05:24
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