菜叶洗净,手撕小块。
记住,手撕手撕!
研究表明,手撕的romaine会比刀切来的味道更香甜。严肃点,没跟你开玩笑。原理大概是手撕菜叶,叶上脉络未被破坏,食用时口感就更加Juicy & crunchy.
Romaine lettus就是你经常吃的Ceaser Salad(凯撒沙拉)里放的菜,长这样☞
芒果切块
准备柠檬:
半个柠檬对半切,备在一旁,吃沙拉时挤柠檬汁用
准备虾仁:
主页妞常年在冰箱准备一袋冷冻虾仁,也就是吃shrimp cocktail那种大虾,虾头虾线已处理好,只需要微波解冻就能直接食用。
摆盘:
先放菜叶,然后铺上芒果块,再放虾仁
给虾宝宝盖一层酸奶被~
完成> <
扇形图解“瞎忙沙拉”的营养素分配:
碳水化合物占65%、蛋白质25%、脂肪10%,比例均衡。
营养素细节:
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