糖炒栗子

2 人做过这道菜
糖炒栗子可以充分发挥栗子的香味 完全不输各家的知名炒栗子

用料  

栗子 500g
250g
15g

糖炒栗子的做法  

  1. 将栗子划破一口子 有利于入味

    糖炒栗子的做法 步骤1
  2. 用盐作为炒货介质 只要没水就不会化 最后起锅前加入相应分量的糖 直到香味完全出来

小贴士

盐可以隔湿保存 下次再用 由于加了糖 颜色会越来越重

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-15 07:59:44
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