爆炒藕条
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人做过这道菜
雪碧撒了一地
雪碧我是北方人，口味相对比较重，对于南方菜吃的不是很习惯。只能在家做一些家乡的家常菜解解馋....今天来教大家做一道我们那儿的小菜，爆炒藕条~
用料
爆炒藕条的做法
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原谅我又没有拍步骤图，由于这道菜需要爆炒非常的快就出锅了，所以没有时间拍摄步骤图....(￣┰￣*)
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首先把葱切片状，姜切丝，蒜拍散，青辣椒跟小米椒切丝，藕切条，放一边备用。
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起锅7成热，倒入花生油，烧热后放入花椒、葱、姜、蒜、小米椒翻炒几下，倒入切好的藕条。快速翻炒，倒入青辣椒，加一点点水。
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放入酱油，鸡精，盐适量继续翻炒2-3分钟即可出锅。
小贴士
藕本身就可以生吃，藕条一定要脆，所以时间一定不能长
