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肉酿苦瓜汤

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用料  

洋葱 半个
苦瓜 2根
肉
葱
姜
香菇
鱼露
蚝油
胡椒粉
香油
生抽
盐

肉酿苦瓜汤的做法  

  1. 锅盛水，放入切片的洋葱，煮锅底

  2. 加葱、姜与肉一起剁馅，然后切碎香菇一起拌入

  3. 加生抽、鱼露、蚝油、胡椒面、香油、盐，搅拌起劲

  4. 苦瓜切段，掏空，塞入拌好的馅

  5. 将酿好的苦瓜节放入锅中煮熟即可

小贴士

洋葱片可在放入苦瓜段前捞起来，也可煮在汤里一起吃

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该菜谱发布于 2011-10-06 20:22:07
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