AlisonWong
油泼西兰花
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人做过这道菜
简单快捷又下饭 简直是不爱吃蔬菜小朋友的福音 西兰花的价值我就不介绍了 吃过都说好！
用料
油泼西兰花的做法
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西兰花洗净掰小朵
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炉子上放口锅 放水 在里面加盐 冷水的时候就把西兰花放进去 然后开火煮
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蒜切末 备用 待锅内水翻滚 捞出西兰花 沥水 放入盘中
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在西兰花上均匀的淋上生抽 撒上蒜末
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烧一口热油 要热热的那种 淋在蒜末上 完成
小贴士
好像也没啥特别小贴士 西兰花时间别煮太久 会老 这道菜保存了食物最原始的营养 又别有一番风味 煮的时候记得加盐 生抽别手抖放太多 你会咸死的 均匀淋上就好 油和生抽的比例嘛…我好像也没仔细算过 用菜油就好了别用橄榄油 橄榄油味道冲一些 就这么多啦
