白薯洗净蒸熟，按配料表称量好各种食材。
奶油放置室温软化后加入糖粉、盐搅拌均匀，分三次加入蛋黄打发蓬松。熟白薯加入炼乳拌成奶香薯泥与奶油蛋糊混合均匀。
分两次筛入拌了玉米浓汤的低粉，用橡皮刮刀搅拌至光滑。不要过度搅拌，以免面糊出现筋性难以剂花。
面糊装入裱花袋以星形花嘴挤出饼干造型。此时预热烤箱上下管180度。
180度烘烤5分钟转160度烤8--10分钟。以油泡消失为好即出炉晾凉装盒防潮。一夜回油后口感最佳。
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