腰子的另类做法

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坐月子妈妈给我每天准备腰子说要补腰,但是她老人家只会腰子粉皮汤。婆婆来了给我做了一碗,那味道加上一个白馒头泡泡吃吃,无语伦比的爽嗨了

用料  

豆皮 1张
西红柿 2个
西兰花 一颗
小白菜 随意
面粉 2勺
腰子 1个
排骨汤 不用也行我是坐月子必须用高汤

腰子的另类做法的做法  

  1. 腰子要洗净浸泡5个小时,不然味道很重。腰子焯水西兰花焯水待用。准备个小碗把面粉放进去加水调成面汤

  2. 把番茄切小块下锅西兰花豆皮腰子下锅翻炒几次,加水带番茄煮烂出水,加入排骨汤(或凉水)等开慢慢加入面汤搅拌等汤汁稠密即可出锅

 
该菜谱发布于 2015-10-17 19:25:26
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