可乐鸡翅

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第一次做菜2015.10.17

用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用水洗干净,丢入平底锅中干炒,炒干水分。

  2. 捞出鸡翅,锅里倒油烧热(热锅冷油会粘锅),将鸡翅煎至表皮金黄。

  3. 倒可乐(不用非得是零度)至将将漫过鸡翅,加味极鲜调色和味。

  4. 换深锅大火煮开(2000w),捞浮沫。

  5. 火关小(1200w),熬15-20分钟,加鸡精少许和盐1g。最后收汁时要翻,避免粘锅,收汁不要太干。

    可乐鸡翅的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-10-17 21:37:49
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