生咸蛋白蒸肉

6.9 综合评分
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喜欢做月饼,做蛋黄酥,买真空包装的蛋黄吧,又怕不健康,买了生咸鸭蛋回来自己敲蛋黄吧,那么多蛋白倒掉挺可惜的,所以想了招消耗咸蛋白的方法。

用料  

生咸蛋白蒸肉的做法  

  1. 准备少许五花肉和瘦肉,一点点就够了。

    生咸蛋白蒸肉的做法 步骤1
  2. 五花肉和瘦肉剁成泥

    生咸蛋白蒸肉的做法 步骤2
  3. 这就是传说中敲了生咸鸭蛋蛋黄剩下的咸蛋白,不需要任何搅动和打散。

    生咸蛋白蒸肉的做法 步骤3
  4. 把肉泥轻撒在咸蛋白上,不过也不用太担心,肉泥不会下沉的。爬上葱花,姜末,胡椒粉。封上保鲜膜,上锅大火蒸20分钟。

    生咸蛋白蒸肉的做法 步骤4
  5. 成品。配稀饭棒棒哒,或者配干饭吧,千万别干吃,绝对咸的,哈哈哈……

    生咸蛋白蒸肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-10-18 19:54:51
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