海参用焖烧杯装开水发一夜大约8小时,换一次水,再发6小时。
麦仁儿冷水泡6个小时。
泡发好的海参从底面切一条缝,把内部清理干净。
泡好的麦仁、海参、鲍汁、清水(鸡汤)一起加入炖盅中。养生壶里加水至放盅前水位,放好炖盅盖好盖子,炖30min。
炖好了,可以保温,随时盛一小碗秋日养生粥^_^
暖暖的^_^
上传你做的鲍汁海参麦仁粥(北鼎版)