台式蒜泥白切肉,这个是超级推荐大家做的,真的好好吃~~~ 腿肉或五花肉,姜片,几粒花椒,一点料酒,加水,煮至断生,切成薄片(我的刀工不好,,,就不要求又薄又大片的效果的) 另一个碗,一些鲜鸡汤(我是买的罐装的),放鲜酱油(推荐用日本酱油,或者美极鲜之类的)多一些糖,蒜泥,麻油,调匀,这时这碗调料会变成有点稠稠的,就对啦,再淋在白肉上面...美味呀~~~
上传你做的蒜泥白肉
简jane爱
