生日蛋糕

3 人做过这道菜
嘿嘿,第一次发表菜单。这是我做的第三个蛋糕,特别适合手残党不会裱花君,其中的小兔子造型君是代表我朋友家的人数,亲们可以自定义~

用料  

戚风蛋糕胚(八寸) 1个
淡奶油 300g
水果(想吃啥加啥) 若干
嘉顿威化饼干 1包
造型蜡烛 1个

生日蛋糕的做法  

  1. 提前一天晚上烤好一个八寸戚风(烤好后倒扣晾凉一晚上)

  2. 把准备好的水果洗干净,切好想要的造型(垫在蛋糕里面的水果一定要选择软的水果、猕猴桃啊、香蕉啊、火龙果之类的,这样比较方便切)

    生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 戚风切一半,均匀抹上奶油、然后放上软的水果在铺上一些奶油,盖上另一半戚风

  4. 然后就整体抹奶油,尽量抹匀一些

  5. 然后开始放水果,摆造型,最后围上威化,OK了~

    生日蛋糕的做法 步骤5

小贴士

威化一定最后放,因为如果威化放进冰箱太久就会受潮然后片片分离。。。我这是经验教训啊……

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-18 23:10:38
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生日蛋糕的答疑

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