拌洋芋

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这是给一小酒吧学来的,味道很不错.

用料  

洋芋 1大个
烧烤汁 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
花椒油 半勺
香油 半勺
生辣椒面 适量
花椒粒 适量
味精 少量

拌洋芋的做法  

  1. 锅入油烧热,下洋芋炸。

  2. 把烧烤汁,生抽,老抽,香油,花椒油,胡椒倒入小碗中混合.

  3. 油继续烧热,起洋芋,洋芋顶上倒入配料汁,撒上生辣椒面、花椒面、味精、葱花、折耳根。拿大勺舀入烧辣的油从顶上浇下。拌匀即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-19 03:53:32
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