#饿不死系列#之菜炒饭(不费脑,0失误,一点即通)

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中午起来冰箱空空如也,只有一颗绿叶菜和一碗剩饭,恰好米饭也比较干,那就炒个菜炒饭

用料  

米饭 一小碗(一人份)
青菜 1-2棵
黑胡椒
鸡精

#饿不死系列#之菜炒饭(不费脑,0失误,一点即通)的做法  

  1. 将菜洗净切碎

  2. 油锅中放入一小勺色拉油(如果喜欢换成猪油其实味道更香),待油温8成热放入菜,翻炒几下,随后放入一小碗米饭,中火翻炒几下,不要盖锅盖,这样菜叶会黄,翻炒至米饭颗颗分明,将菜和叶翻炒均匀,放入盐,少许黑胡椒粉,微量糖提鲜,北方孩纸不要怕糖,微量的糖在菜里面是吃不出甜味的,鸡精(看喜好),拌均匀即可。

    #饿不死系列#之菜炒饭(不费脑,0失误,一点即通)的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2015-10-20 13:57:49
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