紫苏黄骨鱼汤

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野生黄骨鱼腹部呈黄色,口感味道更加鲜美,很适合煲汤。加上用纯天然的酱油更能煲出原汁原味的汤。

用料  

黄骨鱼 4条
生姜 5g
大蒜 5g
香葱 5g
紫苏 5g
酱油 适量
适量
适量

紫苏黄骨鱼汤的做法  

  1. 将黄骨鱼处理好,生姜和大蒜切片、香葱打结备用。

    紫苏黄骨鱼汤的做法 步骤1
  2. 锅中热油,放入黄骨鱼两面均煎制片刻后捞出。

    紫苏黄骨鱼汤的做法 步骤2
  3. 锅中再热油,放入姜片、蒜末翻炒,放入煎好的鱼,加水、酱油。

    紫苏黄骨鱼汤的做法 步骤3
  4. 最后加入紫苏、和葱结一起煮至汤变白即可。

    紫苏黄骨鱼汤的做法 步骤4

小贴士

脆响口感加上鲜美紫苏,岂止一口不过瘾?根本停不下来!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-20 14:58:45
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紫苏黄骨鱼汤的答疑

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