将所有材料放入面包机和面10min，醒面10min，再和面30min。
将面团转移至大碗中，烤箱发酵至2倍体积大，内部呈蜂窝结构。
取出面团，加少量面粉，搓揉排气，并分成约6小份，整理成行。
蒸锅内加入开水，铺上油纸，放入小面团，醒发15min至体积膨胀。之后，开火蒸15～20min，关火闷5min，即可。
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