柿子干

3 人做过这道菜
很难买到甜度适中的柿饼,自己晒的清甜可口非常美味噢!

用料  

新鲜硬柿子 随意
剪刀、棉线、刨子 若干

柿子干的做法  

  1. 买来这种看起来桔红色,摸起来硬硬的新鲜柿子。

    柿子干的做法 步骤1
  2. 用剪刀把蒂修剪下。

    柿子干的做法 步骤2
  3. 削掉柿子皮后用棉线梆住柿子梗挂起来晒一周以上,注意要选连续的晴天晒制,不然成品颜色发黑不好看。

    柿子干的做法 步骤3
  4. 具体天数要看天气和柿子大小适当调整,总体来说晒到柿子软透、吃着不涩口就行了。

    柿子干的做法 步骤4
  5. 晒好后尽快吃掉免得坏掉。

    柿子干的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-10-20 22:04:11
223 收藏


柿子干的答疑

登录查看全部3条答疑