豹纹儿er
低卡脆口南瓜薄饼
7.6
综合评分
18
人做过这道菜
看到人家做的派，感觉香到流口水，但是热量好高，只能眼馋。
不过机智的我在吃的诱惑下更是增大了脑洞的潜能，稍微把派皮的配方改了一下，减少了黄油等等。
做出来的南瓜薄饼，脆脆的，带着一股浓浓的牛奶香，简直诱人，而且做法真的很简单哦~
用来做早餐和下午茶都很棒！
新开了微信公众号，不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等，来呀来呀~公众号搜索：劲纹儿或jingwenfood
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用料
低卡脆口南瓜薄饼的做法
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黄油室温软化，和面粉活匀呈屑状，黄油充分和面粉融合即可。
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在面粉中加入2g盐及白砂糖，30ml牛奶分次倒入，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜冷藏1小时。
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适量老南瓜切成薄片，和剩下的盐以及砂糖活匀。薄荷叶切碎备用。
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案板撒少许面粉，拿出面团擀的薄薄的，四四方方的。
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自己吃嘛，我就没有切边啦，把周围的面皮往中间摆放，面皮中间用叉子叉一些小孔。
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把南瓜片密集的摆放在面皮上，有空隙的地方用继续用南瓜盖住，你觉得好看的样子即可。
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撒上少许的胡椒粉和切碎的薄荷叶，刷上少许橄榄油。
烤箱200度预热，烤10分钟，转180度烤25分钟，老规矩盖锡纸，剩下5分钟的时候看下颜色，不美的话去掉锡纸烤。
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怎么样，是不是超级美呀？
口感更是绝佳，黄油虽然放的不错，但是一股浓郁的奶香味简直诱人。
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南瓜和牛奶真的是绝配。
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有了它，每天起床吃早餐都成了我最爱的事情啦~
小贴士
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