OREO乳酪芝士蛋糕
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正在蔣話_
用料
OREO乳酪芝士蛋糕的做法
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将OREO饼干脆碾成较碎状态
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30克黄油用打蛋机打软
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将饼干碎和黄油搅拌均匀
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压实，放进冰箱冷藏
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10克吉利丁粉和40g冷牛奶充分融合，放置5分钟后，隔水加热至化成液体
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60克牛奶（也可以是酸奶）、250ml淡奶、上一步融化好的吉利丁牛奶液、250g乳酪搅拌均匀（乳酪需室温软化）搅拌至顺滑无块，加入糖霜搅拌均匀
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可按自己喜好加入OREO粉，搅拌均匀即可
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倒入做好OREO饼底的磨具，冷藏4小时即可，脱模前用吹风机吹一下
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可按自己喜好撒上可可粉或OREO粉
