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牛扎糖

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云儿-59的厨房  云儿-59

用料  

棉花糖 300g
熟花生仁 300-400g
黄油 100g
奶粉 200g

牛扎糖的做法  

  1. 把材料称好

    牛扎糖的做法 步骤1

  2. 黄油放入不粘锅中，小火加热至融化

    牛扎糖的做法 步骤2

  3. 马上倒入棉花糖，继续小火加热至融化

    牛扎糖的做法 步骤3

  4. 切记一定是小火，否则黄油就焦糊了

    牛扎糖的做法 步骤4

  5. 再倒入奶粉，继续翻拌均匀离火

    牛扎糖的做法 步骤5

  6. 倒入花生，慢慢搅拌均匀

    牛扎糖的做法 步骤6

  7. 用手摸时觉得干而不黏手就可以了

    牛扎糖的做法 步骤7

  8. 油纸铺在托盘中，把糖团放入压成2cm厚的扁方块

    牛扎糖的做法 步骤8

  9. 放凉后用刀切方块或长条即可

    牛扎糖的做法 步骤9

  10. 方块要根据糖纸的大小

    牛扎糖的做法 步骤10

  11. 包上糖纸就OK了

    牛扎糖的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2015-10-26 22:31:54
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