红酒坚果欧包
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花儿的美食厨房
红酒不仅是不错的养颜饮品，做欧包更是好吃，用香醇红酒揉面，加入各种坚果，做出来的柔软欧包，味道相当棒。
用料
红酒坚果欧包的做法
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准备需要的食材，黄油常温下软化，葡萄干建议提前一晚上用红酒浸泡
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把除坚果和黄油以外的食材放入面包机，启动30分钟和面。
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15分钟的时候放入黄油。
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揉至扩展状态即可，接着把核桃碎和芝麻以及葡萄干揉进面团。
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放入盆中，盖湿布进行一次醒发，若室温低，可放入烤箱，开水放入盘中置于烤箱底部这样发酵比较快。
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发酵好的面团取出来排气。
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均分成六等份，盖湿布静置20分钟。
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接着放入烤盘，温暖处继续二次醒发，面团膨胀到两倍大即可。
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面团表面筛低粉，用刀片划斜刀。预热烤箱200度，烤15分钟。
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丰盈的各种坚果，散发酒香的柔软面包，欧包真是好吃没得说！
