蛋白椰丝球

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简单的材料,简单的混合,满屋的椰香,让你觉得整个下午都是安静美好的

用料  

椰丝 80g
椰丝(沾表面) 10g
奶粉 20g
蛋白 2个
细砂糖 40g
低筋面粉 20g

蛋白椰丝球的做法  

  1. 椰丝和奶粉、低粉,细砂糖混合均匀

  2. 蛋白用筷子打散,

  3. 蛋白倒入第一步混合物

  4. 搅拌均匀,用刮刀和手都可以

  5. 取一小块面团,搓成直径约2厘米的小球

  6. 把小球在椰丝里滚一下让小球表面均匀沾上椰丝

  7. 全部搓成小球后送入烤盘,烤箱预热150度,

    蛋白椰丝球的做法 步骤7
  8. 烘烤25分钟,满屋飘香,外脆里酥软

    蛋白椰丝球的做法 步骤8

小贴士

椰丝球大小要均匀,且不要太大,直径不要超过2.5c m
 
该菜谱发布于 2015-10-27 15:55:42
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蛋白椰丝球的答疑

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