准备工作:1、葱切片，蒜切块，洋葱、红青椒切段。2、方便面煮至用筷子拨动微散开，捞出控水。3、蚝油、醋、糖放入碗中，添几滴水把调料拌匀。
热火倒油，放入干辣椒、葱、蒜爆香。
加入洋葱、红青椒，大火翻炒至洋葱变微透明。
倒入控好的方便面，倒入调料汁，放盐少许，大火翻炒约1分钟，出锅盛盘。
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拾螺听海
