盐焗老虎虾
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人做过这道菜
老公的私家厨房
盐焗老虎虾，听着比较咸的，其实味道是原汁原味的海虾味，一点不咸
用料
盐焗老虎虾的做法
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先将老虎虾清洗干净，放入大碗中用韩国烧酒和姜片浸泡去腥，大约十分钟。然后拿出老虎虾用厨房用纸吸干水分。
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在浸泡虾的同时把粗盐倒入平底锅中，用中小火加热，大概10分钟左右
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当粗盐温度比较高时放入花椒，大蒜头，然后把虾平铺到盐上面，盖锅。
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大约10分钟左右，大虾的皮有点白色了就可以了，图中的虾还没到时间哦
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出锅前撒上黑胡椒和香葱，吃的时候把盐粒弄掉就可以了，一点不咸，原汁原味，也可以自己弄点调味料
小贴士
水分控的越干越好哦，不然盐容易结块
