嘎吱一声
桂花南瓜糕
8.6
综合评分
36
人做过这道菜
桂花香甜加上南瓜的甜糯是宝贝最爱吃的又营养丰富的甜点了，不腻，营养丰富，比烤的好多了哈。上个月自己做了一瓶糖桂花酱，然后吃完了，现在桂花已经下树了，上老饶家买了一瓶回来吃~~~哈哈 他家的东西推荐的呢-也是姐妹介绍的第一次~~
秋燥的午后，来一份桂花南瓜糕，其清香的味道、滑爽的口感，让人顿感身心舒畅......
下厨房市集：http://m.xiachufang.com/goods/12176/
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用料
桂花南瓜糕的做法
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1. 南瓜去皮洗净切块，放入蒸锅内蒸8分钟左右
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2. 吉利丁片放入冷开水里浸泡
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3. 蒸好的南瓜放入搅拌机内，开小档搅拌4、5分钟
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4. 趁热时，将吉利丁片挤干水分放入搅拌好的南瓜糊里，搅拌均匀
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5. 趁南瓜糊冷却时间里，将淡奶油里加奶粉打发至浓稠状
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6. 等南瓜糊接近常温时，加入打发好的一半淡奶油，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
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7. 再加入剩余的淡奶油，翻拌均匀
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8. 倒入事先准备好的容器里，震两下放入冰箱3个小时左右
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9. 拿出切块，将桂花糖浇上
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10. 成品啦哈哈哈 好吃爽滑清香
