意大利肉酱

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非常简单的一款家常意大利肉酱!用它拌面,下稀饭,做披萨……哈哈好百搭阿

用料  

猪五花肉 250g
培根 30g
西芹沫 30g
蘑菇丁 30g
洋葱沫 30g
胡萝卜沫 30g
西红柿汁 250g
番茄酱 2勺
蒜泥,黑胡椒粉, 适量
料酒,色拉油 适量
鸡精 适量

意大利肉酱的做法  

  1. 猪五花肉去皮剁碎,有绞肉机就方便,我在家剁了好久,

    意大利肉酱的做法 步骤1
  2. 剁着剁着,居然变❤️啦,我发誓不是我摆出来的,是真的就这么成型了

    意大利肉酱的做法 步骤2
  3. 培根切丁,洋葱,西芹,蘑菇,胡萝卜都剁成沫,西红柿去皮打成汁备用,小心剁到手哦,哈哈。

    意大利肉酱的做法 步骤3
  4. 冷锅热油,爆香所有丁沫!

    意大利肉酱的做法 步骤4
  5. 再加入肉沫,少量料酒快速炒散!

    意大利肉酱的做法 步骤5
  6. 肉末炒散后加入西红柿汁和番茄酱,继续小火煮

    意大利肉酱的做法 步骤6
  7. 熬的过程中加少量水,大火收汁加入调料即可

    意大利肉酱的做法 步骤7
  8. 刚好做了两小盒!好香呀。

    意大利肉酱的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2015-10-29 17:55:28
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意大利肉酱的答疑

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