我一般事先在电饭煲里准备好米和水,水要比平时蒸米饭的水少一点
把羊肉切小块、胡萝卜切丝、洋葱切小块
锅中放油,放羊肉炒变色,炒到有点变黄(羊肉要是膻的话就放点孜然,不膻就不放)
放洋葱继续炒,炒到洋葱变软
再放入胡萝卜炒到软,然后放盐(我做这一锅放了两小勺半的盐)
把准备好的水和米倒入锅中,水米抹平,大火煮开,然后把火调到最小,盖上锅盖焖煮30分钟
搅匀出锅~
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