竹荪瑶柱骨头汤

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竹荪性寒、味甘、无毒,有滋阴养血、益气补脑、止咳化痰及减少腹壁脂肪积储的功效,对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及肥胖症等有良好疗效。
与瑶柱同煲,味道很不错哦!

用料  

竹荪 约5条
瑶柱 10几粒,视瑶柱大小而定
骨头 200克

竹荪瑶柱骨头汤的做法  

  1. 将竹荪泡发:取适量竹荪去掉竹荪裙,用清水泡发(加点醋)泡发30分钟左右,捞起去水,用清水重复泡发2~3次,每次15分钟左右,切段后即可煲汤。

  2. 将瑶柱清洗干净,备用。

  3. 将骨头飞水,洗净后放进锅内。

  4. 将所有材料放进锅中,加入适量的水,选择煲汤按钮,耐心等待美味的出炉吧!

小贴士

这个用料是一碗汤的量,可适当增减。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-29 23:19:29
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竹荪瑶柱骨头汤的答疑

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