超市买了冰鲜三文鱼解冻洗净,去鳞,切块。p.s. 发现削蔬果皮的刨刀去鳞也是一流!
平底锅烧热,将三文鱼带皮那面朝下,中火煎制鱼肉一半变成粉红色, 翻面,煎至两面金黄微焦的状态。 加入黑胡椒碎, 关火, 用余温继续煎一两分钟,即可出锅
装盒~又是两天的protein啦
上传你做的香煎三文鱼 (无油无盐版)