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夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…

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用料  

糯米 一斤
五花肉 350g
红曲粉 一小包
盐，酱油 适量

夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法  

  1. 五花肉加红曲粉，酱油，盐腌制一小时以上。

    夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法 步骤1

  2. 糯米浸泡两小时。

    夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法 步骤2

  3. 糯米沥干水。

    夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法 步骤3

  4. 将糯米和腌制好的五花肉一起放入锅中，加入适量的盐，开小火炒均匀。

  5. 上高压锅蒸，大概蒸45分钟左右。

    夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法 步骤5

  6. 出锅，美味的夫子肉就做好了…

    夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法 步骤6

小贴士

1.五花肉尽量的肥肉多点，这样蒸出来的夫子肉才好吃。
2.夫子肉多蒸几回会更香。

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该菜谱发布于 2015-10-30 16:35:07
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