准备一颗小红薯,鸡蛋,帕玛森乳酪刨片。帕玛森乳酪可以换成马苏里拉奶酪,可以换成奶油奶酪,甚至涂抹乳酪也可以哒~
烤箱预热230度。
整个红薯进230度烤箱烤二十分钟。
这个时候,洗手~认真洗手~!
舒肤佳的青苹果味泡沫洗手液,和我的苹果绿手套好配有木有~能杀灭99.9%的细菌,适合放在厨房~这样遇到需要用手处理的食物的时候就更安心啦~
20~30分钟后取出红薯,剖开成两半,一半直接挖一个坑,挖出来的部分,和另外半个红薯,去皮切块放进小烤盘。这个时候要小心烫伤昂~
撒上盐和胡椒,其中一个我撒了肉桂粉,一薯两吃阿哈哈哈~~然后撒上奶酪片,这个时候也可以两个分别撒不同的奶酪凹~!
敲开一个小号的鸡蛋,放进红薯的坑里,再敲开一个鸡蛋,打进烤盘里。也可以打散一颗大的鸡蛋,分别浇在两个红薯上。
放回230度的烤箱,继续烘烤半个小时,至表面露出诱人的焦色,就可以拿出来啦~
我倒蛋液的时候不小心弄在了烤盘周边,为了保护烤箱所以我用锡纸包起来了,并没有特别的意义~
好吃~~~!