肉末加适量盐、老抽拌匀备用
热锅倒入比平时炒菜略多的油,文火加热,放姜片炸香后捞出
放蒜末炒至微焦
放肉末,用文火偏小火炒干水分,煸出油
加入香菇酱、黄豆酱继续炒匀,香喷喷的杂酱就出锅啦~
上传你做的杂酱,它也是肉臊——超级简单又美味!