紫薯糖水

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北京的秋天是要干的大家流鼻血的节奏啊!免不了的,就要汤汤水水的补起来了。这次是紫薯银耳糖水,方法超级简单。大家可以随手做起来啦!

用料  

紫薯 1个(250g左右)
山药 200g
银耳 15g
大红枣 7、8颗
莲子 10颗

紫薯糖水的做法  

  1. 紫薯和山药切块,冷水下锅开煮

    紫薯糖水的做法 步骤1
  2. 把银耳泡上,待用

    紫薯糖水的做法 步骤2
  3. 莲子洗净,下锅

    紫薯糖水的做法 步骤3
  4. 红枣洗净,下锅

    紫薯糖水的做法 步骤4
  5. 待锅里的紫薯和山药煮软后,把银耳撕碎下锅,记得把根部去掉(另外银耳最好选偏黄色的,白色银耳煮不糯)

    紫薯糖水的做法 步骤5
  6. 小火炖一个小时后,出锅,加入冰糖就可以食用啦

    紫薯糖水的做法 步骤6

小贴士

最好用冰糖,不要太早加入否则会破坏营养

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-02 19:37:22
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紫薯糖水的答疑

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