毛豆排骨汤
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人做过这道菜
hanxu0304
天冷了来碗热热的汤吧~
这是一款很清爽的汤~
操作方便又省时间~
炖的时候可以做别的事~
这是一款很清爽的汤~
操作方便又省时间~
炖的时候可以做别的事~
用料
毛豆排骨汤的做法
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排骨洗干净后 冷水入锅烧开 煮出浮沫后 去掉浮沫
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将排骨放入压力锅 加水没过排骨 放入姜片、葱段（昨天家里没有葱 我就没放）
倒入料酒
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盖上压力锅盖，大火烧开，上汽之后改中火，烧15-20分钟，关火
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待压力锅冷却，打开，加入毛豆，煮沸后改中小火炖20分钟左右，中途加盐调味，最后加点鸡精就可以出锅啦！
小贴士
1.毛豆我没有和排骨一起放压力锅里烧，我喜欢豆硬一点的口感，如果喜欢毛豆软一点的，可以和排骨一起放压力锅里烧，这样就可以省去之后炖的步骤，但是豆会变黄，就没有这么绿啦~
2.我烧的是两人份，所以量比较少，烧的多的话，要适当延长煮的时间~
2.我烧的是两人份，所以量比较少，烧的多的话，要适当延长煮的时间~
