蛋白加入糖、柠檬之后,硬性打发(提起打蛋器蛋白能立起坚挺的尖);
筛入玉米淀粉、奶粉;
用皮铲稍微上下翻拌,不可消泡。
烤箱预热上下烤100度,中下层55分钟(视烤箱脾气)后,不开烤箱闷5分钟后出炉。
上传你做的蛋白糖(参照阿涛哥方)