港式金针菇

Name: 港式金针菇
Ingredients: 150g金针菇; 肉末; 小葱; 保鲜膜; 生抽; 糖; 鸡精

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冯公子的公子

喜欢吃各种菌类，最喜欢金针菇，每次到茶餐厅必点的菜，自己做来也相当方便。

用料

金针菇	150g
肉末
小葱
保鲜膜
生抽
糖
鸡精

港式金针菇的做法

金针菇洗净，将头部切除，放在盘子中。
金针菇上铺好肉末，量按照自己喜好，均匀浇上2勺生抽，3勺水，在水中融入少许鸡精，再均匀撒上几粒白砂糖。
裹上保鲜膜，入锅蒸。
约20-25分钟后，关火，将保鲜膜揭开，撒上葱花。在油锅中放两勺油，待油温九成热，将油淋在金针菇上。
一道完美的港式金针菇就完工啦！

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该菜谱发布于 2015-11-03 23:12:33

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