土豆去皮切小块,洗净,上锅蒸熟
蒸熟的土豆拿勺子压成泥,打入鸡蛋,放入麦片,加点盐,拌匀。静置一会儿,让麦片吸点水分。
平底锅烧热,小火。用勺子将土豆燕麦泥分次勺进锅里,拿锅铲轻轻压扁。
小火烘一会儿,用锅铲轻轻翻面。两面都烘成型后就可以起锅啦!有番茄酱或者其他酱的话可以挤点!
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