堡尔美克杯子蛋糕

Name: 堡尔美克杯子蛋糕
Ingredients: 面粉140克黄油160克; 泡打粉5毫升鸡蛋2个; 淡奶油200克朗姆酒一小勺; 糖粉110克

7.6 综合评分

28 人做过这道菜

倍爱烘焙

这款模具买了很久，一直在试用当中，做了几次海绵蛋糕和一次戚风蛋糕明显的不好脱模，所以这次用了，咕咕霍夫的方子，非常成功。下面公布一下方子哟。欢迎加入焙爱烘焙交流群，群号码：534356141

用料

黄油160克	面粉140克
鸡蛋2个	泡打粉5毫升
朗姆酒一小勺	淡奶油200克
糖粉110克

堡尔美克杯子蛋糕的做法

将黄油室温软化，加入糖粉进行打发。
打发后分别将两个鸡蛋加入黄油中继续搅打。
加入鸡蛋后打发后的样子，搅打好后加入朗姆酒再进行搅打。
搅打好后将低粉和泡打粉混合过筛倒入黄油混合物中，搅拌均匀。
然后将混合好的面糊用裱花袋挤入模具中。放入预热好的烤箱165度烤30分钟。
出炉后趁热直接脱模，直接倒出来就可以了，不会粘的呦！
蛋糕凉后就可以装饰啦！可以做奶油杯和慕斯杯呦！
开始装饰
装饰好的样子
放一枚叶子就好看很多

小贴士

只要按我的步骤来，肯定成功呦！客户反馈，超级好吃

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该菜谱发布于 2015-11-04 10:59:14

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