1、用刀将狗宝表皮刮掉,侵入清水中泡至24小时。
用钢针等器具将狗宝划成丝状,放入清水中泡24小时。
狗宝丝加入少许食盐和清水,充分搅拌后将水滤出,二次用清水冲洗后攥干(保留狗宝一定水分),分别放入蒜末、辣椒面、盐、白糖、味精和香油搅拌均匀放置24小时。
食用时加少许白芝麻,爽口狗宝制成。
上传你做的爽口狗宝咸菜