韩式烤五花肉

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很简单的烤五花肉,跟韩剧里的差不多

用料  

五花肉 250g
酒酿 250g
大蒜头【切片】 6个
生菜 适量
韩式烧烤蘸料 适量
韩式烧烤蘸料【干料】 适量

韩式烤五花肉的做法  

  1. 买回来的五花肉用清水浸半小时,肉要买雨润的,经过排酸的,没那么腥

    韩式烤五花肉的做法 步骤1
  2. 然后把五花肉切成长条用酒酿浸半小时,主要还是去腥

    韩式烤五花肉的做法 步骤2
  3. 把五花肉用清水冲洗干净,用厨房纸吸干水分,放在烤盘上开始烤吧,烤盘上事先擦点食用油

    韩式烤五花肉的做法 步骤3
  4. 烤到变色时用大剪刀把肉剪成小块,继续改小火烤

    韩式烤五花肉的做法 步骤4
  5. 烤到这样就差不多了

    韩式烤五花肉的做法 步骤5
  6. 这是吃烤肉的必备

    韩式烤五花肉的做法 步骤6
  7. 首先把生菜放手中,把烤肉蘸上烤肉酱,然后蘸烤肉干料,然后放在生菜上,肉上面放一片大蒜头,包好整个往嘴里一塞,太满足了,呵呵

    韩式烤五花肉的做法 步骤7
  8. 好吃到停不下来,吃烤肉必须放大蒜片,不然会没啥味道,蘸料也是必备啊

    韩式烤五花肉的做法 步骤8

小贴士

蘸料某宝有的,不知道的可以跟我交流噢。为啥要用酒酿浸肉呢?因为酒酿带点甜味,可以更好的去腥增味噢!

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该菜谱发布于 2015-11-07 12:59:29
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