肉酱调味好,鸭蛋备用
用薄的竹片,准备两根,把肉糜一点点塞到蛋黄里
动作要慢,一点点来,不要害怕,厉害的可以塞2两肉糜!
水烧开,然后放在锅里,注意!小火,慢慢养熟,不能盖锅盖,慢慢来!五分钟后,熟不熟基本看的出来,可以多酿一会
基本这样可以了,水里放些盐,就挺鲜美了!
基本就这样,比较特色的一道菜!慢慢做来,不失为一种乐趣,幸福的很为家人!
上传你做的酿春(蛋黄塞肉)