用章鱼烧锅做好吃的芝士鸡肉丸~

3 人做过这道菜
偶然发现的吃法,这样的鸡胸丸做出来也很嫩呢~

用料  

鸡胸肉 1块
炸鸡粉(黑胡椒粉、白胡椒粉等香料,没有可自己配制) 一大勺
1小勺
淀粉 2小勺
鸡蛋 1个
马苏里拉芝士 少许

用章鱼烧锅做好吃的芝士鸡肉丸~的做法  

  1. 鸡胸肉去薄膜去筋,切成小块再剁碎,不必成鸡肉茸,碎一点就可。

  2. 加入除芝士外的所有调料搅匀,腌制一会儿。

  3. 章鱼烧锅用刷子刷一层油,全程小火,每个小圈里先放一勺鸡肉,用勺子压一压,再撒一些芝士到中间,用做章鱼烧的手法翻每个丸子,不断填充鸡肉,干了就再刷油,确认内部的鸡肉也熟了就可以出锅啦。

  4. 蘸酱吃更好吃,我用的甜辣酱
    我的芝士放少了,不然每个都能拉丝的~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

用章鱼烧锅做好吃的芝士鸡肉丸~相关分类

该菜谱发布于 2015-11-08 13:18:23
434 收藏


用章鱼烧锅做好吃的芝士鸡肉丸~的答疑

关于用章鱼烧锅做好吃的芝士鸡肉丸~的做法还有疑问? 登录提一个问题