炖~煎豆腐

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额~看到菜名有点疑惑吧?其实我也不知道这个菜应该叫啥,大致就是豆腐煎好了炖(⊙﹏⊙)b

用料  

豆腐 一块
蚝油 一勺
老抽 两勺
两勺
半勺
葱丝蒜末少许
小半碗

炖~煎豆腐的做法  

  1. . 材料大集合

  2. 豆腐切小块煎至两面金黄,将蚝油老抽糖盐水混合浇到煎好的豆腐上,葱蒜放上,小火炖,最后收汁就可以出锅了

  3. 成品图。我喜欢蒜末的味道,但是这个味道会抢了豆腐的味,介意的亲一定不要放蒜,只放少许葱丝就好。

小贴士

我喜欢蒜末的味道,但是这个味道会抢了豆腐的味,介意的亲一定不要放蒜,只放少许葱丝就好。
 

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该菜谱发布于 2015-11-08 14:14:21
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炖~煎豆腐的答疑

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