核桃香蕉马芬

预热烤箱180度。预热时顺便把核桃烤一烤，五分钟左右闻到香味取出来晾凉。

把材料准备好。黄油菜油放一起。糖盐放一起。高筋面粉，中筋面粉，泡打粉，小苏打，玉桂粉放一起过筛。香蕉用叉子或压土豆泥工具压成泥。

黄油菜油略为搅拌混合，糖盐分两次或三次加入，低速搅拌到黄油乳黄色。

加入鸡蛋，搅拌均匀

把筛过的面粉泡打粉小苏打分三次加入黄油鸡蛋糊里，搅拌均匀。

加入香蕉泥，搅拌均匀。

把烤好的核桃切碎，留一小把最后放到马芬表面，把其余核桃碎混到面糊里。把面糊分配到马芬纸杯里，每个杯子大约8成满。最后在面上撒上核桃碎。进烤箱中下層、180度烤20分钟。

时间到了，取出用竹签插入马芬检测里面是否熟透。

把完成的马芬放架子上晾凉。