红豆松饼

面粉、泡打粉、盐、糖混合。喜欢吃甜的就多放点糖

黄油室温放软。冬天做放一上午就差不多了。还是固体的时候拿刀切一切

切好的黄油放进面粉里。用手将黄油和面粉混合，揉搓成碎屑状，尽量没有块状黄油

鸡蛋打散，倒一大半进面粉。留一小部分等下表面上色用。用刮刀大致搅拌一下

分多次加入牛奶。一次不要加太多。加到差不多无粉就可以了。千万不要加太多，粘手

盘底撒一些面粉方便脱模。然后大概捏一半面团用手压平

铺豆沙。不要铺满，留一圈就可以了

然后盖上另一层面饼，周围一圈压压紧

刷上蛋液。把红豆倒上去，压一压，不然烤完了一拿起来红豆都掉下来了。如果面粉盆里还有剩余的碎屑状的面粉也可以一起倒上去

烤箱200°上下火15分钟。表面上色不好的话可以上烤再烤5分钟。注意别烤焦了就行。烤完拿出来切成六瓣，完成！