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素炒菜花

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佐拉的厨房  佐拉

用料  

菜花 一小颗
西红柿 一个
柿子椒 一个
盐 两勺
花椒 半勺
鸡精 1/3勺
葱花 5g

素炒菜花的做法  

  1. 菜花掰开，提前用盐水泡10钟或15钟后洗净...用开水焯三分钟左右...

  2. 西红柿剥皮，切成小块备用...

  3. 柿子椒切成方块状...

  4. 锅里热油，放入西红柿，出汁后依次加入焯好的菜花和柿子椒，再加入盐，花椒开始翻炒...

  5. 炒三分钟左右，撒上葱花和鸡精，就可以出锅了...

小贴士

按喜好可以选择用不用淀粉勾芡...我这里，没有用淀粉勾芡...喜欢原汁原味的感觉...

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-11-09 20:41:22
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