南瓜去核,去硬皮,切成1cm左右的厚度
香肠切块,洋葱切长细条
锅里加入水,煮开,加入盐,扁面条煮比指定时间少1分钟。
南瓜放入耐热容器排好,加入分量外1大勺的水浇在南瓜上,盖上保鲜膜,加热2分钟
平底锅加入色拉油加热,放入香肠,洋葱中火炒。加入南瓜,牛奶,煮到南瓜软身,成糊状后加盐调味。
然后加入扁面条,装盘,撒上芝士粉,干欧芹碎。
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