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芝士焗什锦红薯泥

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穿过心头的光的厨房  穿过心头的光
黄油芝士牛奶与朴素的地瓜完美融合~~~~

用料  

地瓜 一枚
甜玉米 50克
青豆 50克
黄油 30克
牛奶 50毫升
芝士 100克

芝士焗什锦红薯泥的做法  

  1. 煮熟的地瓜，挖出瓤

    芝士焗什锦红薯泥的做法 步骤1

  2. 捣碎成泥

    芝士焗什锦红薯泥的做法 步骤2

  3. 热锅加黄油30克融化成液体，放入地瓜泥，翻炒后，加入牛奶翻炒

    芝士焗什锦红薯泥的做法 步骤3

  4. 加入飞水后的玉米和青豆

    芝士焗什锦红薯泥的做法 步骤4

  5. 芝士切丁或者擦丝

    芝士焗什锦红薯泥的做法 步骤5

  6. 取30克芝士，与土豆泥融合，翻炒至拉丝，盛出待用

    芝士焗什锦红薯泥的做法 步骤6

  7. 地瓜泥装盘

    芝士焗什锦红薯泥的做法 步骤7

  8. 烤盘铺满剩余芝士，入烤箱，200度，中层，12-15分钟，表面微黄即可

    芝士焗什锦红薯泥的做法 步骤8

  9. 取出

    芝士焗什锦红薯泥的做法 步骤9

  10. 趁热食用

    芝士焗什锦红薯泥的做法 步骤10

  11. 地瓜香甜，芝士绵软！

    芝士焗什锦红薯泥的做法 步骤11

小贴士

不需要放糖，今年天旱，地瓜普遍口感偏甜。

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该菜谱发布于 2015-11-11 14:13:31
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