蔬菜面

菠菜面：面粉500克，菠菜220克
一只土鸡蛋，盐2克。菠菜放开水
煮一煮放凉放破壁机里蔬果功能
不用加水打两次，机器每工作一
次休息30秒至1分钟,第三次加入
鸡蛋破壁功能30秒

紫薯面：面粉500克，紫薯200克
水100克，土鸡蛋一只，盐2克
紫薯含淀粉量比较高所以水一定
要加，紫薯切丁加水80克一起放
破壁机同上操作，倒出时用剩下
20克冲一冲，紫薯糊很难倒出干净

面粉加入菜汁搅拌成絮状

和好面用保鲜袋装好醒面一小时
夏天放冰箱

醒好面就开始干体力活啦，揉面
揉到面皮光滑就可以压皮啦，这
里推荐用压面机，当然用擀的也行
我的面条机是俊媳妇
如果用擀面棍的话在这个配方上
再加30克菜汁

五种色的面（一只手和面一只手拿
相机只能这效果啦）
配方只是大概，得根据面粉吸水量
蔬菜含的水份来切增减调整